Chương 1 - Quán Mì
Bố tôi mở quán mì ở khu ẩm thực gần trường học. Khu vực này chủ yếu là các trường tư thục, từ tiểu học đến trung học, và hầu hết là trẻ em không có nơi nương tựa.
Quán mì của bố tôi thuộc chuỗi cửa hàng với nguồn cung ứng nguyên liệu cố định. Bố sở hữu một số cửa hàng, hầu hết đều nằm trong khu dân cư, nên việc kinh doanh rất tốt và doanh thu ổn định.
Ban đầu, bố tôi chọn mở quán ở đây vì sự thuận tiện khi cho tôi đi học. Sau khi tôi tốt nghiệp, bố dự định đóng cửa quán, nhưng trên con phố này chỉ có một quán mì duy nhất. Thầy cô và học sinh đã quen với việc ăn ở quán của bố nhiều năm, nên họ sẽ cảm thấy bất tiện nếu quán phải đóng cửa. Bố không thể chấp nhận việc những đứa trẻ không có nơi nương tựa không có bữa ăn rẻ.
Sau khi cân nhắc ,bố tôi quyết định để quán tiếp tục hoạt động và thỉnh thoảng sẽ đến giúp đỡ.
Quán mì phục vụ đủ loại mì ăn liền luộc, món được ưa chuộng nhất. Giá chỉ 3.500 đồng một bát. Nếu thêm trứng và rau thì tính thêm 500 đồng.
Quán mở cửa suốt cả ngày, nên học sinh có thể ghé qua và thưởng thức bữa ăn nóng hổi bất cứ lúc nào.
Đôi khi, nếu học sinh chán ăn và muốn thay đổi khẩu vị, họ có thể mang theo mì gói của riêng mình. Bố chỉ tính phí chế biến là 500 đồng.
Bố tôi được tất cả giáo viên và học sinh ở trường biết đến. Ông thường giúp gửi đồ cho họ, và khi phụ huynh đến đón con, họ cũng ghé qua quán để mua đồ ăn.
Mọi người trìu mến gọi ông là “Bác Mì”.
Hàng ngày sau giờ học, quán mì của bố tôi luôn có lượng khách xếp hàng dài nhất.
Thực tế, nếu xét về mặt kinh doanh, quán của bố tôi đang thua lỗ. Các cửa hàng khác đã tăng giá trong những năm gần đây, nhưng bố tôi nhất quyết không tăng giá.
Khách hàng vui vẻ, nhưng cũng có người không hài lòng, như ông Tùng, chủ một siêu thị ở ngã tư.
Mỗi lần nhìn thấy hàng dài người xếp hàng trước cửa quán bố tôi, ông Tùng lại thấy siêu thị của mình vắng vẻ, phát cáu và chửi bới: “Không có gì phải ngạc nhiên! Ông ta chỉ làm mì ăn liền thôi, một lũ học sinh tội nghiệp!”
Chẳng trách ai cũng tránh xa siêu thị của ông Tùng vì các món hàng ở đó quá kỳ quặc.
Nó chỉ có sáu quả óc chó, chai cola lớn, bánh quy, sữa và những món ăn vặt giá "5.000 đồng".